Geschnetzeltes nach Züricher Art Gewürzmischung im Glas 100g mit Korkdeckel von Ankerkraut

Geschnetzeltes nach Züricher Art – Gewürzmischung im Glas 100 g (Ankerkraut)

Du willst cremig-würziges Geschnetzeltes wie in Zürich? Mit dieser Gewürzmischung gelingen dir zarte Fleischstreifen in Rahmsauce im Handumdrehen – perfekt zu Rösti, Spätzle oder Reis.

Vorteile auf einen Blick

• Authentischer Geschmack: fein abgestimmt für Geschnetzeltes nach Züricher/Zürcher Art

• Einfach dosiert: 1–2 EL pro 250 g Fleisch, kurz mit anbraten, dann ablöschen & verfeinern

• Vielseitig: ideal zu Kalb, Pute, Hähnchen, Pilz-Pfannen oder vegetarischen Rahmsaucen

• Reine Rezeptur: ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe

• Aromaschutz: im wiederverschließbaren 100 g Glas mit Korkdeckel

Zutaten

Meersalz, Zwiebel, Schwarzer Pfeffer, Karotte, Knoblauch, Rohrohrzucker, Lauch, Pastinake, Petersilie, Zitronenschale, Pfifferlinge, Champignons, Morcheln.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Anwendung – so gelingt’s

1. Fleisch in feine Streifen schneiden, in Öl heiß anbraten.

2. 1–2 EL Gewürz je 250 g Fleisch zugeben, kurz mitschwitzen.

3. Mit Weißwein/Brühe ablöschen, Sahne/Crème fraîche zugeben, cremig einkochen.

4. Nach Geschmack mit Pilzen und Zwiebeln verfeinern – fertig!

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